Séiro Pinot Nero Langhe DOC

Grandioser Blend von Roberto Sarotto

Roberto Sarotto

2024

CHF 14.70 / 75 cl (CHF 19.60 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Piemonte
Winzer & Weingut	Roberto Sarotto
Traube	Pinot Nero
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2024
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	22166724
Bio	Nein

Über den Wein

Séiro verdankt seinen Namen dem hellsten Stern am Himmel. Dieser Pinot Noir stammt aus den sanften Hügeln der Langhe im Piemont. Auf Böden aus einer feinen Mischung von Kalk und Ton entwickelt er Frische und subtile Mineralität. Ein unkomplizierter, fruchtiger Wein, der sich perfekt zu Antipasti, leichten Gerichten oder einfach solo geniessen lässt. Serviert bei 14–16?°C entfaltet er sein volles Aroma.

Das Weingut

Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.

Farbe

Klares, helles Rubinrot mit dezenten orangen Reflexen.

Aromatik

Mittlere Intensität mit feinen Noten von roten Kirschen, reifen Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von weissem Pfeffer.

Körper

Trocken, mit mittlerer Säure, feinen, dezenten Gerbstoffen und einem schlanken Körper. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen von roten Früchten und Beeren wider, abgerundet durch eine leicht vegetale Note. Der Abgang ist kurz, elegant und gut ausbalanciert.