Nice Metod Classico Brut

Dieser Metodo Classico Brut zeigt sich in einem hellen Zitronengelb mit goldenen Reflexen und einer besonders feinen, gleichmässigen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein klares, frisches Bouquet mit mittlerer bis ausgeprägter Intensität. Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Birne und weissen Blüten werden ergänzt durch feine Nuancen von Brioche, gerösteten Mandeln und Hefe. Dezente mineralische Anklänge verweisen auf das kalkreiche Terroir. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein trocken im klassischen Brut-Stil, mit lebendiger, gut integrierter Säure und mittlerem Körper. Frische Zitrusnoten und grüne Früchte dominieren und werden durch nussige und hefige Komponenten ergänzt. Die Mousse ist fein und cremig, was dem Wein zusätzliche Eleganz verleiht. Der Abgang ist klar, frisch und mittellang. Ein hochwertiger, harmonisch strukturierter Metodo Classico mit ausgeprägtem Sortencharakter und eleganter Perlage – ideal als Aperitif oder vielseitiger Speisenbegleiter.