Moillard-Grivot Pommard AOC

Pommard mit Tiefgang

Moillard-Grivot

2019

CHF 74.20 / 75 cl (CHF 98.93 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut	Moillard-Grivot
Traube	Pinot Noir
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2019
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13
Artikelnummer	35541719
Bio	Nein

Über den Wein

Die Reblagen von Pommard erstrecken sich von der Grenze zu Beaune, dem Zentrum des Burgunds, bis nach Volnay. Zwischen den beiden Dörfern Pommard und Volnay besteht eine gewisse Konkurrenz. Die Weine von Pommard sind oft dunkler und dichter, auch tanninreicher. Der traditionell angebaute Pinot Noir ist eine Diva. Für jeden Winzer bedeutet es sowohl im Rebberg, als auch im Keller eine grosse Herausforderung mit ihr zu arbeiten. Es braucht viel Fingerspitzengefühl.

Das Weingut

Die Familiengeschichte der Moillards reicht vor die Französische Revolution zurück. Doch erst 1850 erfuhr ihr Weingut einen Aufschwung, als Symphorien Moillard begann, als Weinhändler zu arbeiten. Das historische Weingut in Nuits-Saint-Georges produziert Domaine-Weine von Côte de Nuits und Côte de Beaune. Jede Parzelle wird nach integriertem Weinbau bewirtschaftet. Die Weine, die das Terroir des Burgunds hervorheben, zeugen von den repräsentativen Klimazonen der Region.

Farbe

Farbe: Mittleres Rubinrot mit funkelnden Granatreflexen, farbdicht

Aromatik

Aromatik: Feingliedriges, seidenes Bukett, sehr sortentypisch nach Erdbeeren, Kirschen, dezente, pfeffrige Würzigkeit gepaart mit schönen Ausbaunoten (Rauch, Holz), feine, erdige Nuance