Roberto Sarotto Top-Seller-Paket 6 x 75cl Piemont
Roberto Sarotto
CHF 99.00 / 75 cl
CHF 131.50 / 75 cl
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Weintyp | Rotwein |
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Region | Italien, Piemonte |
Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
Traube | Arneis, Barbera |
Ausbau | Barrique |
Jahrgang | |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 0 |
Artikelnummer | 923 |
Passt zu | Vegetarisch |
Farbe
Elena: Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen und markanter Viskosität Arneis: Helles, brillantes, klares Zitronengelb mit grün- gräulichen Reflexen
Aromatik
Elena 2020: Intensive, reif-fruchtige Note, dunkelbeerig Brombe erkonfitüre, feine Röstnote, erdig nach Unterholz und Trüffel Arneis 2021: Intensives, typisches Bukett nach reifen Aprikosen und Honigmelonen, zarte Kräuternote, delikate Würze, fein laktisch, mit einem Hauch Haselnuss und gerösteten Mandeln, floral im Finale.
Körper
Elena: Angehaltender, herhafter Auftakt, füllig im stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall, wärmend. Arneis: Lebendig und frisch, gut eingebundene Säure und charmante Fruchtsüsse, mittelkräftig im Körper, präsente Mineralität.
Gesamteindruck
Elena: Noch jugendlicher, kräftiger Wein mit aromatischem Finale. Arneis: Hoher Trinkspass, fruchtig und harmonisch.
Elena: Der Begleiter zu klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Teigwarenvariationen. Arneis: Apéritif, leichten, sommerlichen Vorspeisen wie Rohschinken mit Melone, Champignon-Carpaccio, Avocado- Tartare.