Roberto Sarotto Top-Seller-Paket 6 x 75cl Piemont
Roberto Sarotto
CHF 99.00 / 75 cl
CHF 131.50 / 75 cl
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Arneis, Barbera |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 0 |
| Artikelnummer | 923 |
| Passt zu | Vegetarisch |
Farbe
Elena - Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen und markanter Viskosität. Arneis - Helles, brillantes, klares Zitronengelb mit grün- gräulichen Reflexen.
Aromatik
Elena 2020 – Intensive, reif-fruchtige Note, dunkelbeerig Brombe erkonfitüre, feine Röstnote, erdig nach Unterholz und Trüffel. Arneis 2021 – Intensives, typisches Bukett nach reifen Aprikosen und Honigmelonen, zarte Kräuternote, delikate Würze, fein laktisch, mit einem Hauch Haselnuss und gerösteten Mandeln, floral im Finale.
Körper
Elena- Angehaltender, herhafter Auftakt, füllig im stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall, wärmend. Arneis - Lebendig und frisch, gut eingebundene Säure und charmante Fruchtsüsse, mittelkräftig im Körper, präsente Mineralität.
Gesamteindruck
Elena - Noch jugendlicher, kräftiger Wein mit aromatischem Finale. Arneis - Hoher Trinkspass, fruchtig und harmonisch.
Elena - Der Begleiter zu klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Teigwarenvariationen. Arneis - Apéritif, leichten, sommerlichen Vorspeisen wie Rohschinken mit Melone, Champignon-Carpaccio, Avocado- Tartare.
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