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Roberto Sarotto Top-Seller-Paket 6 x 75cl Piemont

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Weintyp Rotwein
Region Italien, Piemonte
Winzer & Weingut Roberto Sarotto
Traube Arneis, Barbera
Ausbau Barrique
Jahrgang
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 0
Artikelnummer 923
Passt zu Vegetarisch
Farbe
Elena: Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen und markanter Viskosität Arneis: Helles, brillantes, klares Zitronengelb mit grün- gräulichen Reflexen
Aromatik
Elena 2020: Intensive, reif-fruchtige Note, dunkelbeerig Brombe erkonfitüre, feine Röstnote, erdig nach Unterholz und Trüffel Arneis 2021: Intensives, typisches Bukett nach reifen Aprikosen und Honigmelonen, zarte Kräuternote, delikate Würze, fein laktisch, mit einem Hauch Haselnuss und gerösteten Mandeln, floral im Finale.
Körper
Elena: Angehaltender, herhafter Auftakt, füllig im stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall, wärmend. Arneis: Lebendig und frisch, gut eingebundene Säure und charmante Fruchtsüsse, mittelkräftig im Körper, präsente Mineralität.
Gesamteindruck
Elena: Noch jugendlicher, kräftiger Wein mit aromatischem Finale. Arneis: Hoher Trinkspass, fruchtig und harmonisch.
Elena: Der Begleiter zu klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Teigwarenvariationen. Arneis: Apéritif, leichten, sommerlichen Vorspeisen wie Rohschinken mit Melone, Champignon-Carpaccio, Avocado- Tartare.