Ivi Vino Spumante Brut Metodo Charmat

Der Charmat-Schaumwein präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, lebhaften sowie gleichmässigen Perlage, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. In der Nase zeigt sich eine mittelkräftige Aromatik, geprägt von frischen, fruchtbetonten Noten wie grünem Apfel, Birne und Limette. Diese werden harmonisch ergänzt durch florale Nuancen weisser Blüten, feine hefige Anklänge und eine dezente mineralische Frische. Am Gaumen wirkt der Wein trocken im Brut-Stil, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einem leichten bis mittleren Körper. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden begleitet von einer feinen, cremigen Mousse sowie zarten hefigen Noten, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Die Stilistik bleibt dabei stets klar, präzise und erfrischend, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Säure und Textur. Der Abgang ist geprägt von Frische, grüner Frucht und einer feinen mineralischen Note. Insgesamt zeigt sich dieser Schaumwein als ein eleganter Vertreter der Charmat-Methode mit raffinierter Perlage und ausgewogener Struktur – ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.