Resilience Perricone Sicilia DOC

Der Wein zeigt sich in einem klaren, mitteldichten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine mittlere Aromaintensität, geprägt von dunklen Beeren wie Brombeere, Schwarzkirsche und Zwetschgen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Feine Nuancen von Tabak, Leder und Schokolade runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist der Wein trocken und besitzt einen mittleren Körper. Die Gerbstoffe sind präsent, jedoch gut eingebunden und samtig, während die ausgewogene Säure für Frische sorgt. Die Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und einer dezenten Holznote spiegeln sich im Geschmack wider. Der Abgang ist mittellang und zeigt sich fruchtig sowie würzig. Insgesamt überzeugt der Wein als strukturierter und gut ausbalancierter Rotwein, der die typische Rebsortentypizität des Perricone mit reifen Fruchtaromen und würzigen Akzenten widerspiegelt – ein Ausdruck des charakteristischen Terroirs Siziliens.