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Resilience Nero d'Avola & Grillo Geschenkkarton

Fantastisches Duo zum Schenken
CHF 47.40 / 2 x 75 cl (CHF 31.60 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Sicilia
Winzer & Weingut Colomba Bianca
Traube Nero d'Avola
Ausbau Inox
Jahrgang
Flaschengrösse 2 x 75 cl
Alkoholgehalt 0
Artikelnummer 23135700
Passt zu Chill & Grill, Fleisch, Käse
Degustationsnotiz
Grillo – Glanzhelles Zitronengelb. Nero d'Avola – Sehr dichtes Rubinrot mit schwarzen Kern. Die Aromen von Grillo – tropisches Bukett, reife weisse Pfirsiche, zitrisch, weissen Blüten, dezent erdig. Nero d'Avola – Üppige, intensive Kompott- nach schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen, feine röstartige Ausbaunoten. Grillo am Gaumen mit lebendigem Antrunk, mittelkräftiger , cremiger Textur, dichte süss wirkende , lebendige, frische Säure. Nero d'Avola - weich im Debut, saftige Säure, kräftige , verführerische Fruchtsüsse, langanhaltend.
Das Weingut
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.