Resilience Perricone Sicilia DOC
Süsslich - würzig - einfach
Colomba Bianca
2021
CHF 11.75 / 50 cl EW
(CHF 23.50 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Sicilia |
| Winzer & Weingut | Colomba Bianca |
| Traube | Perricone |
| Ausbau | Inox / Barrique |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 50 cl EW |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 23117421 |
| Passt zu | Chill & Grill, Fleisch, Pasta |
Farbe
Klares, mitteldichtes Dunkelrot mit starken violetten Farbreflexen.
Aromatik
Gradliniger Wein mit reif fruchtigen Aromen nach Zwetschgen, Brombeeren und dunklen Kirschen, sowie würzige und animalischen Noten nach Leder, Tonkabohnen und Kräutern.
Körper
Nach einem langen Auftakt kommen präsente, süssliche Aromen nach Schokolade, Zwetschgen und Brombeeren kombiniert mit einer präsenten Säure und gut eingebundenen Tannine sowie einer zurückhaltenden Mineralität.
Gesamteindruck
Ein jugendlicher Wein mit starken Tanninen.
Der Begleiter zu italienischen Pasta-Gerichten, Pizzen und sehr passend zum klassisch Schweizerischen Gericht Fleischvogel.
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