Chasselas Neuchâtel AOC
Chasselas Klassiker
Cave Molondin
2022
CHF 13.30 / 75 cl
(CHF 17.73 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Schweiz, Neuenburg |
| Winzer & Weingut | Cave Molondin |
| Traube | Chasselas |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 11.5 |
| Artikelnummer | 10329722 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Der Chasselas ist die am häufigsten angepflanzte weisse Rebsorte in der Westschweiz. Vom Wallis bis zur Sprachgrenze kleidet er sich in die unterschiedlichsten Gewänder: üppig, mineralisch oder leicht, prickelnd und trinkfreudig. Wie keine andere weisse Rebsorte der Schweiz ist sie in der Lage, das Terroir im Wein zum Ausdruck zu bringen. An den Südhängen des Juras geniessen die Rebstöcke des Chasselas die Sonne vom ersten bis zum letzten Strahl. Es gibt bis zu 1700 Sonnenstunden pro Jahr. Neuchâtel geniesst ein perfektes Weinbauklima.
Das Weingut
Cave Molondin verkörpert die Region Neuenburg in ihren Kreationen. Der Anspruch an Qualität und Individualität spiegelt sich in den Weine wider. Als Kellerei aus Cressier und Tochterunternehmen der renommierten Scherer & Bühler AG, setzt das Weingut auf Swissness und lokale Traubensorten, welche mit viel Sorgfalt und Hingabe zu charaktervollen Weinen verarbeitet werden.
Farbe
Farbe: Klares mitteldichtes Zitronengelb mit leichten grau-grünen Reflexen.
Aromatik
Aromatik: Aromen von weissen Blüten, Honig und Granny Smith Äpfeln, begleitet von Hefenoten.
Körper
Körper: Lebendiger, langer Auftakt, trocken, präsente Mineralität und Säure, feiner Schmelz, dezente, fruchtige Aromen im Abgang.
Gesamteindruck
Qualität: Jugendlicher, cremiger und trinkfreudiger Wein, Wein, für unkomplizierten Genuss.
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