Les Guillembergs Premier Viognier AOC Neuchâtel

Spezialität aus Neuenburg

Grillette Domaine De Cressier

2022

CHF 28.00 / 75 cl (CHF 37.33 / L.)

Inkl. MwSt.

Lieferung innerhalb 48h

Gratis Heimlieferung.

Kauf auf Rechnung

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Zur Wunschliste hinzufügen

Mehr Informationen
Weintyp	Weisswein
Region	Schweiz, Neuenburg
Winzer & Weingut	Grillette Domaine De Cressier
Traube	Viognier
Ausbau	Inox / Barrique
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14
Artikelnummer	10347722
Passt zu	Fisch, Geflügel, Krustentiere

Degustationsnotiz

Kristallklares Gold von mitteldichter Farbe. In der Nase noch verschlossen, zarte florale Noten, gelben Steinfrüchten (Aprikosen, weisser Pfirsich) und Quittenaromen verweben sich mit subtilen, würzigbalsamischen Nuancen. Am Gaumen mit weichem Auftakt, schöne Fruchtsüsse, fein eingebundene Säure, delikate Frucht, präsente Mineralität. Noch junger Wein mit gutem Lagerungspotenzial.

Das Weingut

Grillette Domaine De Cressier pflegt an den sanftabfallenden Hügeln zwischen Neuenburger- und Bielersee auf 20 Hektaren eine grosse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler bestreitet gemeinsam die Weinbereitung. So werden die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen und die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität miteinander verbunden. Sie verschrieben sich Parzelle um Parzelle den biodynamischen Prinzipien. Dies gleich in zweifacher Dimension. Einerseits im nachhaltigen Anbau und andererseits in der strikt qualitätsbezogenen Vinifikation.

Empfehlungen