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Resilience Nero d'Avola DOC Sicilia

Herzhafter Nero d'Avola
CHF 16.70 / 75 cl (CHF 22.27 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Sicilia
Winzer & Weingut Colomba Bianca
Traube Nero d'Avola
Ausbau Inox
Jahrgang 2023
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14
Artikelnummer 23117723
Passt zu Chill & Grill, Fleisch, Käse
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern. In der Nase, kandierte Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, feine Röstaromen, feine Walnuss, zarte Lakritzkomponente. Am Gaumen kraftvoll, mit fruchtiger Süße verführerisch, langer Abgang.
Das Weingut
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.