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Laví Etna Rosso Sicilia DOC

Roter Etna Klassiker
CHF 25.40 / 75 cl (CHF 33.87 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Sicilia
Winzer & Weingut Colomba Bianca
Traube Nerello Mascalese, Nerello Capuccio
Ausbau 14 Mt. im Holzfass
Jahrgang 2021
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13.5
Artikelnummer 21258721
Passt zu Chill & Grill, Fleisch
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio Ja
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich der Laví Etna Rosso in einem klaren, mittleren Rubinrot. Die Nase offenbart eine mittlere, fein nuancierte Intensität mit Aromen roter Beeren wie Kirsche, Himbeere und Granatapfel. Getrocknete Kräuter, ein Hauch von schwarzem Pfeffer sowie deutlich wahrnehmbare mineralische Noten und feine Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit einer lebendigen, gut integrierten Säure, mittlerem Körper und feinkörnigen, präsenten Gerbstoffen. Die Aromatik bestätigt die Nase: saftige Kirschen, Preiselbeeren, eine leicht rauchige Mineralität und eine subtile Kräuternote prägen das Geschmacksbild. Die Struktur wirkt straff, linear und fokussiert, getragen von Frische und Eleganz. Der Abgang ist von mittlerer Länge und bleibt durch Frucht, mineralische Klarheit und würzige Kräuternoten in Erinnerung. Ein eleganter, terroirgeprägter Wein, der mit Klarheit, Frische und mineralischer Tiefe überzeugt.
Das Weingut
Colomba Bianca wurde in den 1970er Jahren gegründet und leitet ihren Namen von der weissen Taube in den Weinbergen ab. Seit 1980 verarbeitet die Genossenschaft eigene Trauben und stellte in den 1990er Jahren auf ökologische Bewirtschaftung um. Mit sechs Kellereien in Sizilien und rund 2.480 Winzern auf 8.700 Hektar zählt sie zu den größten Bio-Weinproduzenten Europas. Die Weinberge liegen auf 400 bis 650 Metern Höhe und bieten vielfältige Böden und Klimazonen, die das Terroir optimal zur Geltung bringen. Die Linie „Resilience“ würdigt historische Rebstöcke und autochthone Sorten und unterstreicht die enge Verbindung zur sizilianischen Weinbautradition.