Laví Etna Rosso Sicilia DOC
Roter Etna Klassiker
Colomba Bianca
2021
CHF 25.40 / 75 cl
(CHF 33.87 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Sicilia |
| Winzer & Weingut | Colomba Bianca |
| Traube | Nerello Mascalese, Nerello Capuccio |
| Ausbau | 14 Mt. im Holzfass |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 21258721 |
| Passt zu | Chill & Grill, Fleisch |
Degustationsnotiz
'Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen, blumigen Noten von Veilchen und einer leichten Würze. Die Reifung im Holz verleiht ihm Noten von Vanille, Kakao und einen angenehmen Hauch von Röstaromen. Ausgewogen und elegant, mit seidigen Tanninen und einer frischen Säure. Aromen von Beeren tauchen auf, mit einer angenehmen Mineralität.'
Das Weingut
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.
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