Passito Vino Liquoroso Sicilia IGT

Zartsüss & edel

Casano

CHF 16.50 / 37.5cl (CHF 44.00 / L.)

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Weintyp	Süsswein
Region	Italien, Sicilia
Winzer & Weingut	Casano
Traube	Div., Malvasia Bianca
Ausbau	Traditionell
Jahrgang
Flaschengrösse	37.5cl
Alkoholgehalt	15.5
Artikelnummer	98200300
Passt zu	Dessert

Degustationsnotiz

Funkelndes Goldgelb. In der Nase ausgeprägte Fruchtnoten nach Quittegelee, Marmelade, eingekochte Früchte, leichte Anklänge von Wax und Honig. Am Gaumen sehr weich, mit perfektem Balance von Süsse und Säure. Opulente Aromatik, dicht und ausgeprochen komplex mit schier endlosem, fruchtigen Ausklang. Ein Süsswein, der in Nase und Gaumen alle Sinne ausfüllt.

Das Weingut

'Das Familienunternehmen wurde 1940 von Antonio Casao gegründet und wird heute von Giovanna, der Tochter von Antonio, geführt. Auch Ihre Kinder Francesco und Francesca bringen ihre Kompetenz und ihr Fachwissen in den Betrieb ein. Die Trauben werden hauptsächlich aus den eigenen Reben geerntet; ein Teil der Trauben wird von befreundeten Rebbauern geliefert. Noch immer handelt die Familie nach derselben Philosophie mit dem gleichen Ziel: Sie erzeugen qualitativ hochstehende Weine; denn ausgezeichnete Weine sind die massgebende Grundlage für ausgereifte Marsalaweine.'