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Fabelhaft Alkoholfrei Rosé

Trinkgenuss ohne Alkohol
CHF 12.95 / 75 cl (CHF 17.27 / L.)
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Weintyp Rosé
Region Deutschland, Mosel
Winzer & Weingut FIO Wines
Traube Div., Pinot Noir
Ausbau Stückfass
Jahrgang
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 0.5
Artikelnummer 52071700
Passt zu Apéro, Fisch, Geflügel
Degustationsnotiz
Dezente Lachsfarben. In der Nase feine Anklänge von Himbeeren, Erdbeeren und Wassermelone, gefolgt von Zitrusnoten. Am Gaumen mit lebendigem Auftakt, saftige Säure verbindet sich perfekt mit einer verführerischen Fruchtsüsse, langanhaltende Gaumenaromen. Ein Wein mit fabelhaftem Trinkfluss und ohne Alkohol.
Das Weingut
'Das Weinprojekt FIO vereint Vater Dirk und Sohn Daniel Niepoort mit Philipp Kettern. Die Protagonistin ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Alle Weine sind spontan vergoren und reifen langsam in 1‘000 Liter Foudrefässern, bis sie bereit sind. Der alte Moselstil soll wiederbelebt werden. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden, es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.