Michei Riserva 823 Brut Trento DOC
Flaschengärung mit zarter Moussage
J. Hofstätter
CHF 57.90 / 75 cl
(CHF 77.20 / L.)
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| Weintyp | Schaumwein |
|---|---|
| Region | Italien, Trentino |
| Winzer & Weingut | J. Hofstätter |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | Metodo Classico |
| Jahrgang | |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 80298700 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Wie in der Champagne, kreiert man aus den verschiedenen Weinkomponenten eine Harmonie, so dass der Schaumwein den individuellen Stil des Hauses trägt. Er wird aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben aus den Hügeln von Trento und Pergine Valsugana hergestellt. Die Rebberge liegen auf 400 und 600 m.ü.M. Der Wein lagert 24 Monate auf der Hefe.
Das Weingut
Die Cantine Monfort ist seit 1945 im Besitz der Familie Simoni aus dem Dorf Lavis und wird bereits in der vierten Generation geführt. Die Weine zeichnen sich durch Persönlichkeit, Aromatik und Eleganz aus, geprägt vom Zusammenspiel des mediterranen und alpinen Klimas der Region Trentino. Neben einheimischen Sorten wie Nosiola, Teroldego und Marzemino werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Grigio vinifiziert. Die Weine sind das Ergebnis von 70 Jahren Leidenschaft und Hingabe sowie einer tiefen Verbundenheit mit der Region Trentino.
Farbe
Farbe: Dichte, tiefgoldene Farbe, zarter rotgoldener Schimmer, farbdicht, feine Mousse.
Aromatik
Aromatik: Reif-fruchtig nach roten Beeren, würzig, subtile Röstnote, Haselnuss, Brioche, feine Hefearomatik, zarter erdiger Hauch, feine Sommerkräuter.
Körper
Körper: Lebendiger Auftakt, herzhaft, lang und weich, trocken mit einer dezenten Mineralität.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Harmonischer, cremiger Schaumwein.
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