Virginie T. Extra Brut Champagne

Extraklasse aus der Magnum

VIRGINIE T.

CHF 111.00 / 150cl (CHF 74.00 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Schaumwein
Region	Frankreich, Champagne
Winzer & Weingut	VIRGINIE T.
Traube	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Ausbau	Méthode Traditionnelle
Jahrgang
Flaschengrösse	150cl
Alkoholgehalt	12
Artikelnummer	80206900
Bio	Nein

Über den Wein

Der aktuelle Trend geht wieder in die Richtung von trockneren Champagner und mit dem Extra Brut (4g) unterbietet VIRGINIE T. noch die gängige Dosage Brut. Dieser Champagner ist eine aussergewöhnliche Assemblage aus 15 verschiedenen Lagen, meist Premier und Grand Cru. Diese Kombination macht ihn auch sehr komplex. ""Unsere Entscheidung, zwei grosse Jahrgänge zu mischen, hat zu einem Champagner geführt, welcher rar ist."" erzählt Virginie Taittinger über diese Kreation."

Das Weingut

2006 verliess Virginie Taittinger das Familienunternehmen Champagner Taittinger, um ihren eigenen Weg zu gehen, nachdem sie 21 Jahre lang dort gearbeitet hatte. Ihre Leidenschaft für Champagner führte sie dazu, 2008 ihr eigenes Label, VIRGINIE T., zu gründen. Zusammen mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch betreibt sie ihr eigenes Weingut und bezieht heute 85 Prozent ihrer Trauben aus Grand Cru Weinbergen. Im Jahr 2021 erwarb sie das Château Callerange, ein historisches Schloss, das 1633 von Jean Colbert erbaut wurde und auf Anfrage besichtigt werden kann.