L'Homme Oeil-de-Perdrix Neuchâtel AOC
Typisch - fruchtig - variationsreich
Domaine Grisoni
2021
CHF 17.50 / 75 cl
(CHF 23.33 / L.)
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| Weintyp | Rosé |
|---|---|
| Region | Schweiz, Neuenburg |
| Winzer & Weingut | Domaine Grisoni |
| Traube | Pinot Noir |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 10678721 |
| Passt zu | Asia Food, Pasta |
Farbe
Klares Hellrosa mit rot-orangen Farbreflexen.
Aromatik
Aromen nach reifen Früchten wie Himbeere, Mirabellen und Erdbeeren werden kombiniert mit laktischen und erdigen Noten.
Körper
Der mittelkräftige Wein präsentiert sich mit einer gewissen Mineralität und leichten Süsse. Aromen nach Himbeere und Banane, Hefenote und ein langanhaltender, leicht animalischer Abgang zeichnen den Wein aus.
Gesamteindruck
Ein sehr typischer Oeil-de-Perdrix und ein variationsreicher Essensbegleiter.
Der Begleiter zu Pasta an cremigen Saucen, diversen Risottovariationen oder auch zu milden, asiatischen Menüs.
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