Les Clous Vernissage Merlot Neuchâtel VdP

Reinsortiges Merlot Flagship in Vollendung

Grillette Domaine De Cressier

2021

CHF 102.00 / 150cl (CHF 68.00 / L.)

Inkl. MwSt.

Lieferung innerhalb 48h

Gratis Heimlieferung.

Kauf auf Rechnung

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Zur Wunschliste hinzufügen

Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Schweiz, Neuenburg
Winzer & Weingut	Grillette Domaine De Cressier
Traube	Merlot
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	150cl
Alkoholgehalt	15
Artikelnummer	10771921
Passt zu	Apéro, Fisch, Häppchen

Degustationsnotiz

Leuchtendes Dunkelrot mit Violettereflexen. In der Nase fein fruchtige Aromen nach schwarzen Kirschen und Cassis, zarter vegetaler Hauch, röstig-würzig, nach grünem Pfeffer, dezent balsamisch nach Weihrauch. Am Gaumen geschmeidig, sehr langer Antrunk ,ausgewogener, eleganter, dichtverwobener Gaumen mit Cassis- und Ausbaunoten, schöne Struktur mit kräftigem, langem Finale.

Das Weingut

Grillette Domaine De Cressier pflegt an den sanftabfallenden Hügeln zwischen Neuenburger- und Bielersee auf 20 Hektaren eine grosse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler bestreitet gemeinsam die Weinbereitung. So werden die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen und die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität miteinander verbunden. Sie verschrieben sich Parzelle um Parzelle den biodynamischen Prinzipien. Dies gleich in zweifacher Dimension. Einerseits im nachhaltigen Anbau und andererseits in der strikt qualitätsbezogenen Vinifikation.