Les Jeunes Rois Gevrey-Chambert. AOC
Hochkarätiger roter Burgunder
Domaine Tortochot
2021
CHF 82.20 / 75 cl
(CHF 109.60 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Burgund |
| Winzer & Weingut | Domaine Tortochot |
| Traube | Pinot Noir |
| Ausbau | 18 Mt. im Pièce (Holzfass von 228 Liter) |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 35650721 |
| Passt zu | Fleisch, Geschenk, Wild und Wildgeflügel |
Degustationsnotiz
Leuchtendes Kirschrot. In der Nase köstliche, reife, rote Beeren, eingelegte Kirschen, feiner Hauch getrockneter Zwetschgen, warme Schokoladennote, kräuterig-erdig. Am Gaumen mit langem Auftakt folgen feinkörnige Tannine, filigrane, gut eingebundene Säure, kompottartig im Gaumen, feine Ausbaunote im Nachhall.
Das Weingut
Die Familien-Domaine pflegt seit vier Generationen mit viel Leidenschaft ihre Reben in Gevrey-Chambertin. Zuerst in der Finanzbranche tätig, hat sich Chantal Tortochot auf ihre Wurzeln besonnen. Mit einer Ausbildung in Oenologie und Weinwirtschaft ausgerüstet, leitet sie heute den 10 ha grossen Betrieb. Der Wein wird in traditioneller Weise bereitet und zwar mit grossem Respekt vor der burgundischen Weinbautradition, der Qualität und den Eigenarten der Gevrey-Weine.
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