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Morey-St.-Denis AOC

Edel und finessenreich
CHF 60.90 / 75 cl (CHF 81.20 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut Domaine Tortochot
Traube Pinot Noir
Ausbau 18 Mt. im Pièce
Jahrgang 2020
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13
Artikelnummer 35748720
Passt zu Fleisch, Geflügel, Wild und Wildgeflügel
Degustationsnotiz
Mitteldichtes Rubinrot. Intensive Nase, sortentypische Aromen, spürbare Ausbaunote, erdig-mineralische Noten, Unterholz und Moos. Am Gaumen langer Auftakt, balancierte Säure, präsent, fruchtiger Gaumen mit ausklingendem Finale.
Das Weingut
Die Familien-Domaine pflegt seit vier Generationen mit viel Leidenschaft ihre Reben in Gevrey-Chambertin. Zuerst in der Finanzbranche tätig, hat sich Chantal Tortochot auf ihre Wurzeln besonnen. Mit einer Ausbildung in Oenologie und Weinwirtschaft ausgerüstet, leitet sie heute den 10 ha grossen Betrieb. Der Wein wird in traditioneller Weise bereitet und zwar mit grossem Respekt vor der burgundischen Weinbautradition, der Qualität und den Eigenarten der Gevrey-Weine.