Blanc des Roches Premier Chasselas AOC Neuchâtel

Filigraner Chasselas mit Spannung.

Grillette Domaine De Cressier

2025

CHF 18.00 / 75 cl (CHF 24.00 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Weisswein
Region	Schweiz, Neuenburg
Winzer & Weingut	Grillette Domaine De Cressier
Traube	Chasselas
Ausbau	Inox
Jahrgang	2025
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	11
Artikelnummer	10345725
Bio	Nein

Über den Wein

Der Chasselas ist die meist angepflanzte weisse Rebsorte der Westschweiz. Vom Wallis bis zur Sprachgrenze erscheint sie in den unterschiedlichsten Kleidern: üppig, mineralisch oder leicht, spritzig und süffig. Wie keine andere weisse Rebsorte der Schweiz, vermag sie das Terroir im Wein auszudrücken. Die Weine des Neuenburgerlandes widerspiegeln das Lebensgefühl der Region. Fröhlich, leichtfüssig, mit einer eleganten Frucht, sind sie die idealen Weine des Sommers und der Geselligkeit.

Das Weingut

Grillette Domaine De Cressier pflegt an den sanftabfallenden Hügeln zwischen Neuenburger- und Bielersee auf 20 Hektaren eine grosse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler bestreitet gemeinsam die Weinbereitung. So werden die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen und die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität miteinander verbunden. Sie verschrieben sich Parzelle um Parzelle den biodynamischen Prinzipien. Dies gleich in zweifacher Dimension. Einerseits im nachhaltigen Anbau und andererseits in der strikt qualitätsbezogenen Vinifikation.