Le Paradis Pinot Gris AOC Neuchâtel

Herzhafter Pinot Gris mit Handschrift

Domaine Grisoni

2024

CHF 17.90 / 75 cl (CHF 23.87 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Weisswein
Region	Schweiz, Neuenburg
Winzer & Weingut	Domaine Grisoni
Traube	Pinot Gris
Ausbau	Inox
Jahrgang	2024
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12
Artikelnummer	10371724
Passt zu	Fisch, Geflügel, Krustentiere
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio	Ja

Degustationsnotiz

Dichtes Gold mit typischem Bernsteinschimmer. In der Nase süsses Bukett nach reifen exotischen Früchten wie Karambole, Mango, Quitten und Honig, Hauch kandierter Aprikosen, florale Nuance, zart, vegetal nach junger Rinde. Am Gaumen stoffiger Auftakt, lebendige Säure, dicht und cremig, verführerische Süsse, präsente Gaumenaromatik nach exotischen Früchten, gedörrten Feigen, gelbe Steinfrüchte, markante Mineralität. Ein rundum schönes Gaumenerlebnis.

Das Weingut

Am Fusse des Juras, im Drei-Seen-Land, begann Louis Grisoni 1937 mit der Weinproduktion. Die Gründung der Domaine Grisoni verwirklichte seinen Traum. Die Familie brachte eine reiche Erfahrung im Rebbau mit. Bis dahin waren sie Traubenproduzenten und vertrauten die Ernte einem Einkellerer an. 1950 übergab der Gründer das Zepter seinem Sohn Jacques, der das Geschäftsfeld schrittweise erweiterte. Der Erfolg von Grisoni liegt in der Verbundenheit mit der Landschaft. Seit dem 1. Juli 2017 gehen die Domaine Grillette und die Domaine Grisoni gemeinsame Wege.

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