Le Paradis Pinot Gris AOC Neuchâtel

Herzhafter Pinot Gris mit Handschrift

Domaine Grisoni

2024

CHF 17.90 / 75 cl (CHF 23.87 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Schweiz, Neuenburg
Winzer & Weingut	Domaine Grisoni
Traube	Pinot Gris
Ausbau	Inox
Jahrgang	2024
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12
Artikelnummer	10371724
Bio	Nein

Über den Wein

Wie die Pinot Noir-Traube ist auch Pinot Gris eine „Diva“. Sie stellt höchste Anforderungen an das Mikroklima. Die Rebgärten der Domaine Grisoni mit den komplexen, kalkhaltigen Böden, den feinen Schichten von Moränensand und dem mergelhaltigen Geröll, bietet dem Grauburgunder idealste Bedingungen.

Das Weingut

Am Fusse des Juras, im Drei-Seen-Land, begann Louis Grisoni 1937 mit der Weinproduktion. Die Gründung der Domaine Grisoni verwirklichte seinen Traum. Die Familie brachte eine reiche Erfahrung im Rebbau mit. Bis dahin waren sie Traubenproduzenten und vertrauten die Ernte einem Einkellerer an. 1950 übergab der Gründer das Zepter seinem Sohn Jacques, der das Geschäftsfeld schrittweise erweiterte. Der Erfolg von Grisoni liegt in der Verbundenheit mit der Landschaft. Seit dem 1. Juli 2017 gehen die Domaine Grillette und die Domaine Grisoni gemeinsame Wege.

Farbe

Farbe: Dichtes Gold mit typischem Bernsteinschimmer, sortenklar.

Aromatik

Aromatik: Süsses Bukett nach reifen exotischen Früchten Karambole, Mango, Quitten und Honig, Hauch kandierter Aprikosen, florale Nuance, zart, vegetal nach junger Rinde.

Körper

Körper: Stoffiger Auftakt, lebendige Säure, dicht und cremig, verführerische Süsse, präsente Gaumenaromatik nach exotischen Früchten, gedörrten Feigen, gelbe Steinfrüchte und eine markante Mineralität.