Beauregards Riesling Vin de Pays Romand
Eine echte Überraschung.
Grillette Domaine De Cressier
2019
CHF 28.00 / 75 cl
(CHF 37.33 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Schweiz, Neuenburg |
| Winzer & Weingut | Grillette Domaine De Cressier |
| Traube | Riesling |
| Ausbau | 12 Mt. Barrique |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 10361719 |
| Passt zu | Apéro, Fisch, Käse |
Degustationsnotiz
Hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase frische Aromen von Zitronen und eine feine Petrolnote. Am Gaumen weicher Auftakt, kräftig, vollmundig, frische Gaumenaromen und ein saftiger Säurebogen begleiten den langen Abgang.
Das Weingut
Grillette Domaine De Cressier pflegt an den sanftabfallenden Hügeln zwischen Neuenburger- und Bielersee auf 20 Hektaren eine grosse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler bestreitet gemeinsam die Weinbereitung. So werden die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen und die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität miteinander verbunden. Sie verschrieben sich Parzelle um Parzelle den biodynamischen Prinzipien. Dies gleich in zweifacher Dimension. Einerseits im nachhaltigen Anbau und andererseits in der strikt qualitätsbezogenen Vinifikation.
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