Glou Glou Orange Wine Hefetrüb Mosel

"Die ""Orange Dimension"""

FIO Wines

2024

CHF 21.00 / 75 cl (CHF 28.00 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Deutschland, Mosel
Winzer & Weingut	FIO Wines
Traube	Müller-Thurgau, Weissburgunder
Ausbau	Moselfuder
Jahrgang	2024
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	10.5
Artikelnummer	52064724
Passt zu	Apéro, Asia Food, Geflügel
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio	Ja

Degustationsnotiz

Trübes Goldgelb mit orangen Farbreflexen. In der Nase intensive reif-fruchtige Aromen nach Birnen, Pfirsich, Grapefruits, sowie eine florale Note nach Orangenblüte und ein Hauch Brioche. Am Gaumen mit weichem Auftakt, gefolgt von angenehmer Mineralität sowie Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Hefenoten im saftigen Ausklang.

Das Weingut

"Das Weinprojekt FIO vereint Vater Dirk und Sohn Daniel Niepoort mit Philipp Kettern. Die Protagonistin ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Alle Weine sind spontan vergoren und reifen langsam in 1‘000 Liter Foudrefässern, bis sie bereit sind. Der alte Moselstil soll wiederbelebt werden. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden, es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.

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