Fabelhaft Riesling Mosel

Riesling Klassik

FIO Wines

2020

CHF 34.50 / 150cl (CHF 23.00 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Deutschland, Mosel
Winzer & Weingut	FIO Wines
Traube	Riesling
Ausbau	Stückfass
Jahrgang	2020
Flaschengrösse	150cl
Alkoholgehalt	11
Artikelnummer	52058920
Bio	Nein

Über den Wein

«FABELHAFT» heisst der Bestseller aus dem Douro-Tal. Der weltweite Erfolg des Weines ist das Werk des Portweinkünstlers Dirk Niepoort. Jetzt gibt es auch einen «FABELHAFT» von der Mosel. Gemeinsam mit Philipp Kettern sind die Niepoortsöhne Daniel und Marco verantwortlich für das spannende Projekt. Die Jungwinzer stehen für FIO Wines. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten. Gault & Millau hat FIO zur «Entdeckung des Jahres 2020» gekürt.

Das Weingut

"Das Weinprojekt FIO vereint Vater Dirk und Sohn Daniel Niepoort mit Philipp Kettern. Die Protagonistin ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Alle Weine sind spontan vergoren und reifen langsam in 1‘000 Liter Foudrefässern, bis sie bereit sind. Der alte Moselstil soll wiederbelebt werden. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden, es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.

Farbe

Farbe: Mitteldichtes Gold mit Grau Reflexe.

Aromatik

Aromatik: Intensives, sortenklares Bukett nach Mirabellen und Aprikosen, frischer leicht zitrischer Hauch, mineralisch-erdige Nuancen.

Körper

Körper: Präsenter, lebendiger Auftakt, mittelkräftiger Körper, saftige Säure verbindet sich perfekt mit einer verführerischen Fruchtsüsse, langanhaltende Gaumenaromen.