Clos Marey Monge Grands Esprits

Die Reben von „Grands Esprits“ wurden zwischen 1980 und 1990 geplanzt. Das 4,81 ha grosse, steinige Grundstück ist reich an Kalzium und ergibt komplexe und langlebige Weine. Nirgendwo auf der Welt wird der Idee des „Terroirs“ so gehuldigt wie im Burgund. Man spricht vom Terroir-Konzept, dem Zusammenspiel von Herkunft, Klima, Bodenbeschaffenheit, Rebsorte und der Philosophie des Winzers. Das Zusammenspiel der unterschiedlichen Böden mit den feinen Nuancen des Kleinklimas verleiht dem Wein Persönlichkeit und Charakter.