Simone
Klar - mineralisch - harmonisch
Château de Pommard
2018
CHF 460.00 / 75 cl
(CHF 613.33 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Burgund |
| Winzer & Weingut | Château de Pommard |
| Traube | Pinot Noir |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 35119718 |
| Passt zu | Fleisch, Geschenk, Käse |
Farbe
Brillantes Gelbgold mit feinen gräulich-grünen Reflexen.
Aromatik
Reif-fruchtig in der Nase, sortentypischer, exotischer Duft, Mango, weisser Pfirisch, Papaya, kräuterig-mineralischer Touch, zarte röstig-erdige Noten setzen einen schönen Kontrapunkt.
Körper
Langer Auftakt, kräftiger Körper mit präsenter Aromatik, spürbare Mineralität, ausbalanciert in Gerbstoff und Säure, feine Herbe im Nachhall.
Gesamteindruck
Harmonisches 'Mouthfeeling', wirkt cremig, schön ausgebaut.
Kalbsfleisch, Jakobsmuscheln, Flusskrebsen gewürzt mit Dill, Kerbel oder Estragon, Geflügel, Gratin mit Pilzen.