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Baumschule Blaufränkisch Qualitätswein

der rote König aus dem Burgenland
CHF 32.20 / 75 cl (CHF 42.93 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Österreich, Burgenland
Winzer & Weingut Esterházy
Traube Blaufränkisch
Ausbau 16 Mt. Barrique
Jahrgang 2012
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14
Artikelnummer 55600712
Passt zu Fleisch
Degustationsnotiz
Dunkles Rubingranat mit dunklem Kern. In der Nase dunkle Weichseln, Brombeeren und ein Hauch Grapefruit, frischer ätherischer Touch nach Minze, würzig-pfeffrig mit feiner Ausbaunote. Am Gaumen langer Auftakt, weich mit perfekt eingebundenen, feinen Tanninen, präsente, straffe Säure und süss wirkende Frucht im Finale.
Das Weingut
Die Weinbautradition der Esterházy reicht bis 1612 zurück, mit Kelleraufzeichnungen bis 1758. Seit knapp zwei Jahrzehnten erfolgt die Vinifikation in Trausdorf nahe dem Leithagebirge. 2023 wurde das Weingut biozertifiziert. Handverlesene Trauben aus sechs Gemeinden gedeihen auf Muschelkalk und Glimmerschiefer im Nordburgenland. Das Mikroklima und der Verzicht auf Bewässerung ergeben ausdrucksstarke Cool-Climate-Weine. Seit 2023 setzt das Weingut auf innovative Technologie: Drei der größten Betoneier der Welt (3.800 Liter) erzeugen elegante Weine mit mineralischem Charakter, die das Terroir widerspiegeln.