Estoras Cuvée Rot Burgenland Qualitätswein

Feinste Cuvée

Esterházy

2019

CHF 18.80 / 75 cl (CHF 25.07 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Österreich, Burgenland
Winzer & Weingut	Esterházy
Traube	Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau	12 Mt. Barrique und 6 Mt. in grossen Holzfässern
Jahrgang	2019
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	55610719
Passt zu	Fleisch, Geflügel

Degustationsnotiz

Sattes Dunkelrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv, dunkelbeerig, feine Würze nach Zedernholz und Tabak, dezent eingebundene Ausbaunoten nach Lakritz. Am Gaumen weicher Antrunk, frisch und elegant, fein verwobene Tannine, schöne Struktur, würzig und krautig im Abgang.

Das Weingut

Die Weinbautradition der Esterházy reicht bis 1612 zurück, mit Kelleraufzeichnungen bis 1758. Seit knapp zwei Jahrzehnten erfolgt die Vinifikation in Trausdorf nahe dem Leithagebirge. 2023 wurde das Weingut biozertifiziert. Handverlesene Trauben aus sechs Gemeinden gedeihen auf Muschelkalk und Glimmerschiefer im Nordburgenland. Das Mikroklima und der Verzicht auf Bewässerung ergeben ausdrucksstarke Cool-Climate-Weine. Seit 2023 setzt das Weingut auf innovative Technologie: Drei der größten Betoneier der Welt (3.800 Liter) erzeugen elegante Weine mit mineralischem Charakter, die das Terroir widerspiegeln.