Beerenauslese Prädikatswein Burgenland
Süsser Charme mit perfekter Balance
Esterházy
2018
CHF 19.90 / 37.5cl
(CHF 53.07 / L.)
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| Weintyp | Süsswein |
|---|---|
| Region | Österreich, Burgenland |
| Winzer & Weingut | Esterházy |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 37.5cl |
| Alkoholgehalt | 10 |
| Artikelnummer | 55088318 |
| Passt zu | Dessert, Geschenk, Käse |
Degustationsnotiz
Brillantklares Goldgelb. In der Nase mit Anklängen von Rosinen, Honig, Wax und weissen Steinfrüchten. Cremiger Auftakt im Gaumen mit dichter Aromaitk, präsente Süsse, komplex, nachhaltig mit einer verspielten Säure und langem Finale.
Das Weingut
Die Weinbautradition der Esterházy reicht bis 1612 zurück, mit Kelleraufzeichnungen bis 1758. Seit knapp zwei Jahrzehnten erfolgt die Vinifikation in Trausdorf nahe dem Leithagebirge. 2023 wurde das Weingut biozertifiziert. Handverlesene Trauben aus sechs Gemeinden gedeihen auf Muschelkalk und Glimmerschiefer im Nordburgenland. Das Mikroklima und der Verzicht auf Bewässerung ergeben ausdrucksstarke Cool-Climate-Weine. Seit 2023 setzt das Weingut auf innovative Technologie: Drei der größten Betoneier der Welt (3.800 Liter) erzeugen elegante Weine mit mineralischem Charakter, die das Terroir widerspiegeln.
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