Zero Dosage Riserva Millésimato VSQ Cuvée Blanc de Blanc Spumante VSQ

Flaschengärung mit Jahrgang und perfekt gereift

Azienda San Simone

2017

CHF 33.40 / 75 cl (CHF 44.53 / L.)

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Weintyp	Schaumwein
Region	Italien, Friuli
Winzer & Weingut	Azienda San Simone
Traube	Chardonnay
Ausbau	Méthode Traditionnelle
Jahrgang	2017
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12.5
Artikelnummer	80371717
Bio	Nein

Über den Wein

Die klassische Methode zur Herstellung von Schaumweinen erfordert im Gegensatz zur Charmat-Methode längere Gärzeiten. Es ist ein Prozess, der Geduld, Sorgfalt und profunde Kenntnis der Techniken und des Weins erfordert. Aber das Ergebnis ist einzigartig und unvergleichlich. DEr Cuvée Blanc de Blanc Zero Dosage bietet den maximalen Trinkgenuss. Der Jahrgang vereint den höchsten Ausdruck des friaulischen Gebiets mit der Chardonnay-Rebe. Chardonnay-Rebe.

Das Weingut

Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.