Case Sugan Pinot Grigio Ramato Friuli Grave DOC

Ein wunderbarer Einstieg in die Orange Weinwelt

Azienda San Simone

2021

CHF 16.50 / 75 cl (CHF 22.00 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Italien, Friuli
Winzer & Weingut	Azienda San Simone
Traube	Pinot Grigio
Ausbau	4 Mt. Inox & 3 Mt. Flaschenreifung
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13
Artikelnummer	21124721
Bio	Nein

Über den Wein

Die Trauben wachsen auf Schwemmlandboden mit sandigem Charakter und tonigen Ablagerungen in der Ortschaft Porcia. Für diesen speziellen Pinot Grigio wird der Most 14 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen mazeriert. Dabei verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch der Saft - er wird kupferfarbig und bekommt mehr Charakter. Die Verfeinerung passiert anschliessend für 4 Monate im Stahltank und 3 Monate in der Flasche.

Das Weingut

Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.

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