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Tenuta di Montefalco Sagrantino BIO di Montefalco DOCG

Spitzengewächs aus der Rebsort Sagrantino di Montefalco.
CHF 45.50 / 75 cl (CHF 60.67 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Umbria
Winzer & Weingut Lungarotti
Traube Sagrantino
Ausbau 12 Mt. Barrique
Jahrgang 2019
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 15
Artikelnummer 22338719
Passt zu Fleisch, Käse, Wild und Wildgeflügel
Weinstil
Rebbaumethode
Genussreife
Bio Ja
Degustationsnotiz
Der Wein zeigt sich in einem klaren, tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Sein Aromaprofil ist komplex und intensiv, mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, die von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Zimt, Tabak, Leder und Schokolade begleitet werden. Leichte rauchige Nuancen fügen zusätzliche Tiefe hinzu. Eine feine mineralische Frische sowie florale Noten von Veilchen und erdige Akzente runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit kräftigen Gerbstoffen, lebendiger Säure und einem vollen Körper. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen setzen sich fort, begleitet von subtilen Holz- und Röstnoten. Die mineralische Komplexität sorgt für Tiefe und Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, kräftig und komplex. Insgesamt handelt es sich um einen gut strukturierten, kraftvollen Sagrantino mit hervorragendem Lagerpotenzial.
Das Weingut
Lungarotti, gegründet 1962 von Giorgio Lungarotti, ist ein Pionier des umbrischen Weinbaus. 1968 erhielt Torgiano das erste DOC-Gütesiegel der Region, und 1990 wurden die roten Riserva-Weine mit DOCG ausgezeichnet. Heute wird das Weingut von Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf nachhaltigen Weinbau, verzichtet auf künstliche Düngemittel und Herbizide und bewirtschaftet 250 ha in Torgiano und 20 ha in Montefalco. Der Anbau umfasst 60 % Weissweintrauben und 40 % Rotweintrauben, darunter Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Lungarotti ist bekannt für seinen Cabernet Sauvignon und die Herstellung von Blends mit Sangiovese, die seit den 60er Jahren zur Tradition gehören.