L'UM Rosso dell' Umbria IGT

Der Wein zeigt sich in einem klaren, mittleren Rubinrot. In der Nase entfaltet er eine mittlere Intensität mit Aromen von roten Kirschen, Cassis und reifen Backpflaumen. Diese werden von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Zimt, Tabak und Vanille begleitet, was ihm eine schöne Tiefe verleiht. Eine feine mineralische Frische und florale Noten runden das Bouquet ab und verleihen ihm eine zusätzliche Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit einem mittelkräftigen Körper, der von einer gut integrierten, lebendigen Säure getragen wird. Die feingliedrigen Gerbstoffe sorgen für eine angenehme Textur. Die fruchtigen Aromen von Kirsche und Cassis setzen sich fort und werden von würzigen, leicht holzigen Noten begleitet. Die Balance zwischen Frucht und Würze ist hervorragend. Der Abgang ist ausgewogen und von mittlerer Länge, mit einem anhaltenden Hauch von Frucht und Gewürzen, der den Eindruck eines eleganten und harmonischen Weins hinterlässt. Insgesamt handelt es sich um einen gut strukturierten, eleganten Rotwein, der perfekt die Balance zwischen Frucht und Würze widerspiegelt und sowohl in seiner Komplexität als auch in seiner Zugänglichkeit beeindruckt.