Tenuta di Montefalco BIO Rosso Riserva di Montefalco DOC

Der Wein präsentiert sich in einem klaren, mittleren Rubinrot mit einem leichten Aufhellen am Rand, was auf eine gewisse Reife hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und intensives Aromaprofil, das Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Backpflaume mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt, Tabak und Vanille kombiniert. Feine florale Nuancen von Veilchen und subtile mineralische Frische sowie erdige Akzente runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt der Wein eine trockene Struktur mit mittlerem Körper und einer gut integrierten, lebendigen Säure. Die Gerbstoffe sind fein und gut eingebunden, was für eine harmonische Textur sorgt. Die fruchtigen und würzigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer dezenten Holz- und Röstnote. Der Abgang ist von mittlerer Länge und hinterlässt einen eleganten Eindruck. Insgesamt handelt es sich um einen gut strukturierten, eleganten und harmonischen Rotwein aus biologischem Anbau, der sich hervorragend als Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten eignet und mit gutem Lagerpotenzial aufwartet.