Sophenia Synthesis The Blend

Grossartiger Bordeax Blend aus Übersee.

Finca Sophenia

2020

CHF 53.60 / 75 cl (CHF 71.47 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Argentinien, Tupungato
Winzer & Weingut	Finca Sophenia
Traube	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Ausbau	14 Mt. im Barrique
Jahrgang	2020
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14.5
Artikelnummer	70633720
Bio	Nein

Über den Wein

Manuelle Ernte jeder Sorte separat zu verschiedenen Zeitpunkten je nach Reifegrad. Auswahl der Trauben im Weinberg und Sortiertisch am Eingang der Kellerei. Füllung der Tanks durch Schwerkraft. Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierten Temperaturen, 25-30° C. Nach der Gärung Mazeration von variabler Zeit nach der Verkostung.

Das Weingut

Die Finca Sophenia, gegründet 1997 in der Provinz Mendoza, liegt am Fusse der Anden im Tupungato-Distrikt, bekannt für erstklassige argentinische Weine. Das kontinentale Klima in Höhenlagen von bis zu 1'200 m begünstigt die optimale Entwicklung der Reben. Auf über 130 ha werden klassische, europäische Rebsorten kultiviert. Der französische Star- Önologe Michel Rolland bringt auf der Finca Sophenia seine Genialität ein. Sortenreine, regionaltypische Terroirweine sind das Aushängeschild der Finca.