Séiro Pinot Nero Langhe DOC

Grandioser Blend von Roberto Sarotto

Roberto Sarotto

2023

CHF 14.70 / 75 cl (CHF 19.60 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Piemonte
Winzer & Weingut	Roberto Sarotto
Traube	Pinot Nero
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2023
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	22166723
Bio	Nein

Über den Wein

Séiro verdankt seinen Namen dem hellsten Stern am Himmel, Sirius, einem Doppelstern im Sternbild Canis Major, der aus zwei Teilen besteht: einem sichtbaren und einem verborgenen, genau wie dieser Pinot Noir, der auf zwei verschiedene Arten vinifiziert wird. Séiro präsentiert sich mit einer eleganten rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet aus roten Früchten, Blumen und dunklen Noten von Brombeeren und Kakao. Am Gaumen harmonisiert er Frische und Struktur mit überraschender Raffinesse. Ein Pinot Noir, der eine doppelte Geschichte erzählt, strahlend und geheimnisvoll.

Das Weingut

Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.

Farbe

Farbe: Strahlendes Rubinrot.

Aromatik

Mittlere Intensität der Aromen von Kirschen, Erdbeeren, leichte Würze nach Thymian und Zedernholz.

Körper

Trocken mit einer mittleren Säure, feinkörnigen Gerbstoffen, schlanken Körper, dezent-mittlere Aromatik von roten Beeren, wie Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirsche und einer feinen Würze von Zedernholz. Mittlerer Abgang geprägt von der feinen Frucht und der Würze.