PURO Chardonnay Piemonte DOC
Spitzen Chardonnay von Roberto Sarotto
Roberto Sarotto
2023
CHF 20.70 / 75 cl
(CHF 27.60 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 21132723 |
| Passt zu | Apéro, Häppchen, Vegetarisch |
Degustationsnotiz
Brillantes Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase dicht, dezente Röstnoten, typisches, fein exotisches Bukett, leicht balsamische Honigmelone, feine Mineralität mit einem floralen Finale (weisse Blüten). Am Gaumen lebendig, trocken, cremige Textur, mittelkräftiger Körper, präsente, exotische Gaumenaromen, rassige, leichte mineralische Herbe.
Das Weingut
Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.
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