Brut Neuchâtel AOC
Feinste Flaschgärung aus Pinot Noir
Domaine Grisoni
CHF 27.30 / 75 cl
(CHF 36.40 / L.)
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| Weintyp | Schaumwein |
|---|---|
| Region | Schweiz, Neuenburg |
| Winzer & Weingut | Domaine Grisoni |
| Traube | Pinot Noir |
| Ausbau | Méthode Traditionnelle |
| Jahrgang | |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Artikelnummer | 80394700 |
| Passt zu | Apéro, Fisch |
Degustationsnotiz
Klares Strohgelb mit starken Gold-Reflexen. In der Nase laktische und pflanzliche Aromen. Am Gaumen mit einer leichten Süsse und einer präsenten Mineralität, Aromen nach Brotkruste und feiner Perlage. Im Abgang mit frischer, angenehmer Säure und anhaltendem Finale.
Das Weingut
Am Fusse des Juras, im Drei-Seen-Land, begann Louis Grisoni 1937 mit der Weinproduktion. Die Gründung der Domaine Grisoni verwirklichte seinen Traum. Die Familie brachte eine reiche Erfahrung im Rebbau mit. Bis dahin waren sie Traubenproduzenten und vertrauten die Ernte einem Einkellerer an. 1950 übergab der Gründer das Zepter seinem Sohn Jacques, der das Geschäftsfeld schrittweise erweiterte. Der Erfolg von Grisoni liegt in der Verbundenheit mit der Landschaft. Seit dem 1. Juli 2017 gehen die Domaine Grillette und die Domaine Grisoni gemeinsame Wege.
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