Cuvée des Devins Pinot Noir AOC Neuchâtel
Eleganter und komplexer Pinot Noir aus Neuenburg
Domaine Grisoni
2023
CHF 90.60 / 150cl
(CHF 60.40 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Schweiz, Neuenburg |
| Winzer & Weingut | Domaine Grisoni |
| Traube | Pinot Noir |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 150cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 10755923 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Längst ist Pinot Noir eine Weltsorte – delikat und schwierig in den Ansprüchen, grandios im Glas. Die Kalkböden am Südfuss des Jura ergeben finessenreiche Weine. Sie halten dem Vergleich mit den Vertretern der Côte de Nuits stand.
Das Weingut
Grillette Domaine De Cressier pflegt an den sanftabfallenden Hügeln zwischen Neuenburger- und Bielersee auf 20 Hektaren eine grosse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Das Duo Annie Rossi und Matthias Tobler bestreitet gemeinsam die Weinbereitung. So werden die Stärken zweier Generationen, zweier Kulturen und die Kombination männlicher und weiblicher Sensibilität miteinander verbunden. Sie verschrieben sich Parzelle um Parzelle den biodynamischen Prinzipien. Dies gleich in zweifacher Dimension. Einerseits im nachhaltigen Anbau und andererseits in der strikt qualitätsbezogenen Vinifikation.
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