Colombis BIO Châteauneuf-du-Pape ac

Ein Ausnahmewein aus dem Châteauneuf-du-Pape

Famille Isabel Ferrando

2020

CHF 166.00 / 75 cl (CHF 221.33 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut	Famille Isabel Ferrando
Traube	Grenache
Ausbau	Foudre
Jahrgang	2020
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	15
Artikelnummer	33397720
Passt zu

Degustationsnotiz

Rubinrot mit markanten Violettreflexen. In der Nase mit feinen Fruchtnoten, würzige Anklänge, komplex und vielschichtig. Am Gaumen mit einer eleganten Struktur, frischer Säure und komplexen Aromenschichten, präsente und geschliffene Gerbstoffe. Im Finale ausdauernd und lang. Ein grosser Wein mit Terroircharakter, noch jungendlich mit hohem Lagerpotential.

Das Weingut

Der Apotheker Fernand Serre aus Avignon erwarb 1920 eine 80 Hektar grosse Parzelle Land, auf der später die Domaine de Saint-Préfert gegründet wurde. Sein Engagement legte 1930 den Grundstein für das Weingut. Im Jahr 2002 übernahm Isabel Ferrando die Reben und führte die Tradition fort. Sie keltern beeindruckende Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken, kunstvoll vereint sie Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées. Ferrandos Gewächse sind hochgelobte Raritäten, erhältlich auf Anfrage bei der Scherer & Bühler AG, jedoch nur unter Vorbehalt lieferbar.

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