Cave Molondin Mont-sur-Rolle AOC
Feines Chasselas Erlebnis
Cave Molondin
2018
CHF 12.70 / 75 cl
(CHF 16.93 / L.)
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Weintyp | Weisswein |
---|---|
Region | Schweiz, La Côte |
Winzer & Weingut | Cave Molondin |
Traube | Chasselas |
Ausbau | Inox |
Jahrgang | 2018 |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 12 |
Artikelnummer | 10134718 |
Passt zu | Apéro, Fisch, Käse |
Degustationsnotiz
Brillantes Gelbgold. In der Nase Aromen nach Birnenkompott, Honigmelone mit einer zitrischen Nuance, dezent mineralisch, zarte kräuterige Komponente nach Minze, feine, balsamische Note. Am Gaumen spritzig-lebendiger Antrunk, dezente Säure, harmonisch, komplex, saftig und lange im Ausklang.
Das Weingut
Sechs unterschiedliche Reblandschaften verkörpern die Vielfalt des Waadtländer Weinbaugebiets. Es ist die zweitgrösste Anbauzone der Schweiz. Hier entsteht eine eindrückliche Palette von Weinen. Die Schönheit des Lavaux, ein Weltkulturerbe, beeindruckt mit den schwindelerregenden Abhängen. Die winzigen Terrassen mit der ton- und sandsteinhaltigen, mergeligen oder schiefrigen Erde, werden durch ein feines Netz von weissen Trockensteinmauern zusammengehalten. Die sanft abfallenden Hügel der La Côte setzen einen lieblich anmutenden Kontrapunkt. Die Weine des Chablais sind geprägt von einer markanten Mineralität. Ein reizender Weinberg von 190 Hektaren ist in Bonvillars zu entdecken.
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