Blanc Meursault AOC

Achtung Chardonnay Fans

Moillard-Grivot

2023

CHF 96.50 / 75 cl (CHF 128.67 / L.)

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Weintyp	Weisswein
Region	Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut	Moillard-Grivot
Traube	Chardonnay
Ausbau	18 Mt. Pièce
Jahrgang	2023
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13
Artikelnummer	30450723
Bio	Nein

Über den Wein

„Meursault“ steht für den bekanntesten Weissweinvertreter der Côte d‘Or. In den Rebgärten des gleichnamigen Ortes, bzw. Appellation, im Herzen des Burgund, werden vor allem ausgezeichnete Chardonnays vinifiziert. Die Weine können jahrzehntelang gelagert werden. Traditionell werden sie in Burgunder-Piècen ausgebaut. Sie fassen 228 Liter, also drei Liter mehr als die „bordelaiser barriques“. Nach dem biologischen Säureabbau werden die Feinhefen regelmäßig mit der Technik der „bâtonnage“ aufgerührt.

Das Weingut

Die Familiengeschichte der Moillards reicht vor die Französische Revolution zurück. Doch erst 1850 erfuhr ihr Weingut einen Aufschwung, als Symphorien Moillard begann, als Weinhändler zu arbeiten. Das historische Weingut in Nuits-Saint-Georges produziert Domaine-Weine von Côte de Nuits und Côte de Beaune. Jede Parzelle wird nach integriertem Weinbau bewirtschaftet. Die Weine, die das Terroir des Burgunds hervorheben, zeugen von den repräsentativen Klimazonen der Region.

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