Bera Moscato d' Asti DOCG
Der Moscato Klassiker für Süsse Momente
Azienda Agricola Bera
2025
CHF 11.70 / 75 cl
(CHF 15.60 / L.)
Inkl. MwSt.
Lieferung innerhalb 48h
Gratis Heimlieferung.
| Weintyp | Süsswein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Azienda Agricola Bera |
| Traube | Moscato Bianco |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2025 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 5 |
| Artikelnummer | 21151725 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Als Wein wird der Moscato d‘Asti häufig mit dem Asti Spumante gleichgestellt. Der Traubensaft wird unmittelbar nach dem Pressen gekühlt und filtriert. Bei Bedarf wird die Gärung angesetzt. Er wird in geschlossenen Edelstahltanks vergoren. Dem Most wird Reinzuchthefe zugeführt. Von nun an ist alles Sache der Erfahrung und des Fingerspitzengefühls. Es geht darum, den idealen Moment des Abstoppens nicht zu verpassen, denn der Moscatod‘Asti soll etwa 4,5 bis 5,5 Volumenprozent Alkohol und einen Kohlensäuredruck von rund 1,5 bar aufweisen (Perlwein).
Das Weingut
Die Familie Bera ist seit Generationen in der Gemeinde Neviglie verwurzelt und besitzt einen traditionsreichen Weinbaubetrieb. Nebst den klassischen Stillweinen erzeugt die Familie Bera auch einen verführerischen leicht süsslichen und intensiv aromatischen Moscato d' Asti. Das Weingut umfasst rund 30 ha Rebfläche, auf diesen werden neben den Sorten Nebbiolo, Dolcetto, Barbera und Moscato auch Chardonnay und Pinot Gris angebaut.
Empfehlungen
