Vaudésir Grand Cru Chablis AOC
Facettenreich - vielschichtig - mineralisch
Pascal Bouchard
2016
CHF 80.20 / 75 cl
(CHF 106.93 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Chablis |
| Winzer & Weingut | Pascal Bouchard |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | 12-14 Mt. in avinierten Barriques |
| Jahrgang | 2016 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 30326716 |
| Passt zu | Fisch, Fleisch, Geflügel |
Farbe
Schillerndes, klares Gold mit hauchfeinen Grünreflexen, mitteldicht.
Aromatik
Intensives, grosszügiges Bukett, Limonen, grüne Birnen, Schiefer, delikate Honignoten, warme Röstaromatik.
Körper
Sehr langer, stoffiger Auftakt, typische Frische, straff, mittelkräftig, im Nachhall delikate, ausgeprägte Mineralität.
Gesamteindruck
Ein Klassiker, der in jeden Weinkeller gehört.
Fisch gedünstet oder gegrillt, Kalbsfleisch serviert mit weissen Trüfffeln, Geflügel.
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