Asti Secco Spumante DOCG
Aromatischer Charmeur
Roberto Sarotto
CHF 13.60 / 75 cl
(CHF 18.13 / L.)
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| Weintyp | Schaumwein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Moscato Bianco |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 11.5 |
| Artikelnummer | 80375700 |
| Passt zu | Apéro, Krustentiere |
Degustationsnotiz
Brillanthelles Goldgelb, lang anhaltende Perlage. In der Nase fruchtige Aromapalette, feine Kernobstnuance, sortenklare Muskatnote, verführerisch süsser Honig im Finale. Ein sehr langer, leicht süsser Antrunk, frisch, präsente Muskatnoten, schönes Süsse-/Herbespiel, markante Mineralik und saftiger Abgang.
Das Weingut
'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'
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