Enrico 1° Rosso Langhe DOP

die Top Assemblage dem Sohn Enrico gewidmet

Roberto Sarotto

2021

CHF 99.50 / 150cl (CHF 66.33 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Piemonte
Winzer & Weingut	Roberto Sarotto
Traube	Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
Ausbau	18 Mt. Barrique
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	150cl
Alkoholgehalt	15.5
Artikelnummer	22200821
Passt zu	Fleisch, Vegetarisch, Wild und Wildgeflügel

Degustationsnotiz

Dichtes Rubinrot. In der Nase intensives Bukett, reife Nase nach schwarzen Beeren und Pflaumen, subtile, florale Note von Veilchen, Iris, Ausbaunoten. Am Gaumen sehr ausgewogen von Frucht, Säure, Tannin und schön eingebundenen Holnoten. Ein eleganter Wein, dicht mit einem vielschichtigen Abgang.

Das Weingut

'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'