Erre Rosso Piemonte DOC
Spannende Assemblage für Entdecker
Roberto Sarotto
2021
CHF 26.20 / 75 cl
(CHF 34.93 / L.)
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Weintyp | Rotwein |
---|---|
Region | Italien, Piemonte |
Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
Traube | Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Ausbau | Inox / Barrique |
Jahrgang | 2021 |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 15 |
Artikelnummer | 22201721 |
Passt zu | Fleisch, Geflügel, Käse |
Degustationsnotiz
Dichtes Granatrot mit markanten violetten Farbreflexen. In der Nase reife Fruchtnoten, dunkelbeerig nach eingekochten Pflaumen und Kirschen, Dörrnoten, unterlegt mit feinen röstigen Ausbauaromen. Am Gaumen stoffiger und weicher Auftakt, mit Dörrfruchtaromen und präsenten Tanninen, verführerische Fruchtsüsse sowie einem lang anhaltenden Abgang.
Das Weingut
'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'
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