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Zero Dosage Blanc de Blancs Spumante VSQ

Flaschengärung mit Jahrgang und perfekt gereift
CHF 33.40 / 75 cl (CHF 44.53 / L.)
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Weintyp Schaumwein
Region Italien, Friuli
Winzer & Weingut Azienda San Simone
Traube Chardonnay
Ausbau Méthode Traditionnelle
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 12.5
Artikelnummer 80371717
Passt zu
Degustationsnotiz
Intensives Strohgelb mit feiner, langanhaltenden Perlage. In der Nase Aromen von weissen Blüten und Haselnuss, mit einem Hauch von Apfel und Banane. Am Gaumen ausgesprochen cremig, mit ansprechender Säure und langanhaltendem Nachhall mit Nuancen von frischen Nüssen. Ein traumhafter Schaumwein für vollen Genuss.
Das Weingut
Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.