Les Vieilles Vignes Chablis AOC
Mineralisch - lange - cremig
Pascal Bouchard
2020
CHF 33.55 / 75 cl
(CHF 44.73 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Chablis |
| Winzer & Weingut | Pascal Bouchard |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 30330720 |
| Passt zu | Fisch, Fleisch, Geflügel |
Farbe
Klares Zitronengelb mit hauchfeinen Grünreflexen, mitteldicht.
Aromatik
Intensives, grosszügiges Bukett, Limonen, Birnenkompott, Schiefer, delikate Honignoten, warme Röstaromatik.
Körper
Sehr langer, stoffiger Auftakt, typische Frische, straff, mittelkräftig, im Nachhall delikate, ausgeprägte Mineralität.
Gesamteindruck
Spannendes Spiel von Frucht, Frische und herrlicher Stoffigkeit.
Fisch gedünstet oder gegrillt, Kalbfleisch serviert mit weissen Trüffeln, Geflügel.
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